Giornalista
Nel 2018, Camilla Archi e Luca Bolognesi, due giovani imprenditori (entrambi classe 1988), hanno fondato Bella Dentro. La start-up si propone di restituire dignità ai prodotti orto-frutticoli classificati come “scarto”, poiché esteticamente imperfetti, ma “belli dentro”, e al lavoro di chi li produce, promuovendo una filiera distributiva alternativa a quella tradizionale, più etica e sostenibile.
Sono di Matteo Dondè i primi progetti di “urbanistica tattica” che impongono, in diverse città italiane, la limitazione della velocità nei quartieri residenziali a 30 km/h. Iniziative già sperimentate a Terni, Casalmaggiore (Cremona) e Milano. «Tutti gli studi dimostrano che portando da 50 a 30 Km/h la velocità massima consentita, i tempi di percorrenza cambiano poco», spiega. «In compenso aumenta la qualità della vita e si riduce sensibilmente il rischio di incidenti; gli anziani si sentono più sicuri, i bambini vanno a scuola da soli, i commercianti sono più contenti».
Oggi tutto ciò che ha a che fare con ambiente, natura, sostenibilità pare essere molto cool. Ci piace quando lo sviluppo è sostenibile, l’economia è green, il cibo è biologico, i prodotti sono naturali. Poi, però, viviamo chiusi in habitat di cemento, acciaio e plastica, ci alleniamo in palestre senza finestre e passeggiamo tra le vetrine dei centri commerciali
«Anche se ci siamo persi l’inizio della primavera il nostro legame affettivo con la Natura resta forte, perché è iscritto nei nostri geni» spiega Giuseppe Barbiero, biologo all’Università della Valle d’Aosta, direttore del Laboratorio di Ecologia Affettiva. Gli esseri umani si sono evoluti nella Natura selvatica e sono predisposti al contatto con la Natura, non con gli ambienti artificiali. Il contatto con la Natura stimola lo sviluppo di schemi ambientali e di mappe cognitive che permettono di reagire allo stress e di recuperare dalle fatiche mentali
Ha pentoloni da cinque litri in cui cuoce bacche, radici, verdure, frutta, foglie e fiori. Non è una fattucchiera e nemmeno una strega. #EleonoraRiccio è una giovane eco-stilista che realizza capi di abbigliamento raffinati, sartoriali ed ecologici, con filati certificati e tinti con i pigmenti che ricava dalla cottura e dalla lavorazione di elementi naturali.
Abbiamo chiesto a quattro donne straordinarie com’era parlare di temi come sfruttamento delle risorse, rispetto del territorio, protezione degli animali tra gli anni ’70 e gli anni ’90. Quando al massimo ci si commuoveva per i panda